府中のパン屋さん

　
良い話。
今日は、府中市内を自転車で出張していた。


路上で、
「天然酵母のパン」を販売している屋台を発見！
　
　
話を聞くと、
「天然酵母でパンを作ると、固くなるんですよ。
　でも、うちの独自製法によって、柔らかいパンを
　つくることができるようになったんです。
　
　何層にも厚い＜クロワッサン＞
　天然酵母なのに実現した＜あんパン＞＜クリームパン＞
　
　どれも、美味しいですよ」
　
　
ちょっとした、素敵な出会い。
たまには、車を降りて出かけるのも
良いかもしれないね