コンビニ弁当廃棄15％負担

セブン-イレブン、食品廃棄コストの15％を本部が負担
http://news.mixi.jp/view_news.pl?id=876423&media_id=54
　
　
セブンのような大手だからできる負担
　
今朝の『やじうまワイド』によれば
100億円の負担が必要だという。
　
　
　
　
　
廃棄はエコや食糧の問題を考えれば減らすべきだし、
　
店としては機会ロスも廃棄ロスも無くしたいわけだが
　
　
　
廃棄前弁当が安売りして売れ筋になるようなら
　
コンビニという業態が崩れ
デフレの連鎖になるのではないか？
　
　
　
今回、
訴えを出していた店オーナー側は本部に対して
『まだ我々の真意を理解していないんじゃないか』
と。
　
　
　
独占禁止法の排除命令が出たばかりだが、
単純に片付く問題ではない。
　
　
今後の動向に注目が必要だ